液滴噴霧によるリキツドアイス迅速製造法に関する研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 液滴噴霧によるリキツドアイス迅速製造法に関する研究
• タイトルよみ: エキテキ フンム ニ ヨル リキツドアイス ジンソク セイゾウホウ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 福迫, 尚一郎, 北海道大学
• 著者標目: 福迫, 尚一郎 フクサコ, シヨウイチロウ
• 出版年月日等: 1990-1993
• 出版年（W3CDTF）: 1990
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 試験研究(B)
• 件名標目: リキツドアイス リキツドアイス; 蓄冷熱操作 チクレイネツソウサ; 凍結熱伝達 トウケツネツデンタツ; 噴霧流 フンムリユウ; 着氷 チヤクヒヨウ; PCM PCM
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 02555043
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H02555043
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006978734; http://id.ndl.go.jp/bib/000006978734
• 整理区分コード: 214