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香気成分の官能特性評価法および生物活性の予測

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香気成分の官能特性評価法および生物活性の予測

国立国会図書館請求記号
Y151-H02660144
国立国会図書館書誌ID
000006979948
資料種別
図書
著者
杉澤, 博, 香川大学
出版者
-
出版年
1990-1991
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
コウキ セイブン ノ カンノウ トクセイ ヒョウカホウ オヨビ セイブツ カッセイ ノ ヨソク
著者・編者
杉澤, 博, 香川大学
著者標目
杉澤, 博 スギサワ, ヒロシ
出版年月日等
1990-1991
出版年(W3CDTF)
1990
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
スダチ スダチ
匂い特性 ニオイトクセイ
ネーブル ネーブル
GCパターン類似率 GCパターンルイジリツ
オーダーユニツト オーダーユニツト
オーダーユニツトの対数値 オーダーユニツトノタイスウチ
香酸柑橘 コウサンカンキツ
匂いセンサー ニオイセンサー