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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクモツ ノ セッシュ キコウ ノ ソウゴウテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 佐藤, 俊英, 長崎大学
- 著者標目
- 佐藤, 俊英 サトウ, トシヒデ
- 出版年月日等
- 1991-1993
- 出版年（W3CDTF）
- 1991
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 総合研究(A)
- 件名標目
- 食物摂取 シヨクモツセツシユ味の認知 アジノニンチ咀嚼リズム ソシヤクリズム唾液分泌 ダエキブンピ口腔体性感覚 コウコウタイセイカンカク味覚トランスダクシヨン ミカクトランスダクシヨン咀嚼リズムの反射性調節 ソシヤクリズムノハンシヤセイチヨウセツ下顎運動 カガクウンドウ