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図書
農産物の品質に関する物理化学的研究
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農産物の品質に関する物理化学的研究
国立国会図書館請求記号
Y151-H03452274
国立国会図書館書誌ID
000006982008
資料種別
図書
著者
村田, 敏, 九州大学
出版者
-
出版年
1991-1993
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記
一般注記:
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
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書誌情報
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紙
資料種別
図書
タイトル
農産物の品質に関する物理化学的研究
タイトルよみ
ノウサンブツ ノ ヒンシツ ニ カンスル ブツリ カガクテキ ケンキュウ
著者・編者
村田, 敏, 九州大学
著者標目
村田, 敏
ムラタ, サトシ
出版年月日等
1991-1993
出版年(W3CDTF)
1991
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 一般研究(B)
件名標目
農産物
ノウサンブツ
穀物
コクモツ
食品
シヨクヒン
品質
ヒンシツ
物理化学
ブツリカガク
冷凍
レイトウ
乾燥
カンソウ
化学反応速度
カガクハンノウソクド
NDLC
Y151
一般注記
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
科研費課題番号
03452274
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y151-H03452274
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000006982008
http://id.ndl.go.jp/bib/000006982008
整理区分コード
214
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