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消化吸収代謝における味覚の役割の検討

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消化吸収代謝における味覚の役割の検討

国立国会図書館請求記号
Y151-H04670320
国立国会図書館書誌ID
000006988736
資料種別
図書
著者
小原, 郁夫, 神戸女子大学
出版者
-
出版年
1992-1993
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショウカ キュウシュウ タイシャ ニ オケル ミカク ノ ヤクワリ ノ ケントウ
著者・編者
小原, 郁夫, 神戸女子大学
著者標目
小原, 郁夫, 1943- オハラ, イクオ, 1943- ( 00993049 )典拠
出版年月日等
1992-1993
出版年(W3CDTF)
1992
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
タンパク栄養 タンパクエイヨウ
味覚感受性 ミカクカンジユセイ
血清亜鉛濃度 ケツセイアエンノウド
beta-エンドルフイン BETA-エンドルフイン
脳相 ノウソウ
摂食行動 セツシヨクコウドウ
嗜好性 シコウセイ
消化吸収 シヨウカキユウシユウ