農産物の物性,品質評価および流通に関する総合研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 農産物の物性,品質評価および流通に関する総合研究
• タイトルよみ: ノウサンブツ ノ ブッセイ,ヒンシツ ヒョウカ オヨビ リュウツウ ニ カンスル ソウゴウ ケンキュウ
• 著者・編者: 毛利, 建太郎, 岡山大学
• 著者標目: 毛利, 建太郎 モウリ, ケンタロウ
• 出版年月日等: 1993-1994
• 出版年（W3CDTF）: 1993
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 総合研究(A)
• 件名標目: 農産物 ノウサンブツ; 品質評価 ヒンシツヒヨウカ; 農産物物性 ノウサンブツブツセイ; 流通 リユウツウ; 非破壊 ヒハカイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 05302060
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H05302060
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006990151; http://id.ndl.go.jp/bib/000006990151
• 整理区分コード: 214