ラクトフオリンのcDNA構造の決定によるその乳化機能の解析

• 資料種別: 図書
• タイトル: ラクトフオリンのcDNA構造の決定によるその乳化機能の解析
• タイトルよみ: ラクトフオリン ノ cDNA コウゾウ ノ ケッテイ ニ ヨル ソノ ニュウカ キノウ ノ カイセキ
• 著者・編者: 菅野長右エ門, 宇都宮大学
• 著者標目: 菅野, 長右エ門 カンノ, チョウエモン
• 出版年月日等: 1995-1996
• 出版年（W3CDTF）: 1995; 1996
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 一般研究(C)
• 件名標目: 牛乳 ギユウニユウ; ラクトフオリン ラクトフオリン; 乳化機能 ニユウカキノウ; cDNA構造 CDNAコウゾウ; 一次構造 1ジコウゾウ; 疎水性率 ソスイセイリツ; 疎水性アミノ酸 ソスイセイアミノサン; α-ヘリツクス車輪 アルフアーヘリツクスシヤリン
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 07660152
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H07660152
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007007644; http://id.ndl.go.jp/bib/000007007644
• 整理区分コード: 214