近赤外分析法による豆類の加工特性の解明

• 資料種別: 図書
• タイトル: 近赤外分析法による豆類の加工特性の解明
• タイトルよみ: キンセキガイ ブンセキホウ ニ ヨル マメルイ ノ カコウ トクセイ ノ カイメイ
• 著者・編者: 石橋, 憲一, 帯広畜産大学
• 著者標目: 石橋, 憲一 イシバシ, ケンイチ
• 出版年月日等: 1995-1997
• 出版年（W3CDTF）: 1995
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: 豆類 マメルイ; 加工特性 カコウトクセイ; 近赤外分析法 キンセキガイブンセキホウ; 非破壊検査 ヒハカイケンサ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 07660434
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H07660434
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007007834; http://id.ndl.go.jp/bib/000007007834
• 整理区分コード: 214