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新規ラジカル消去系による抗疾病食品素材の開発とその生体系での機能検証・応用

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新規ラジカル消去系による抗疾病食品素材の開発とその生体系での機能検証・応用

国立国会図書館請求記号
Y151-H09556025
国立国会図書館書誌ID
000007018968
資料種別
図書
著者
五十嵐, 喜治, 山形大学
出版者
-
出版年
1997-1998
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
シンキ ラジカル ショウキョケイ ニ ヨル コウシッペイ ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト ソノ セイタイケイ デ ノ キノウ ケンショウ ・ オウヨウ
著者・編者
五十嵐, 喜治, 山形大学
著者標目
五十嵐, 喜治 イカラシ, キハル
出版年月日等
1997-1998
出版年(W3CDTF)
1997
数量
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)
件名標目
微弱発光 ビジヤクハツコウ
ラジカル消去 ラジカルシヨウキヨ
活性酸素種 カツセイサンソシユ
動脈硬化 ドウミヤクコウカ
大豆 ダイズ
乳がん ニユウガン
抗酸化能 コウサンカノウ
イソフラボン イソフラボン