単分散エマルシヨンゲルの動的・静的粘弾性と油脂感覚

• 資料種別: 図書
• タイトル: 単分散エマルシヨンゲルの動的・静的粘弾性と油脂感覚
• タイトルよみ: タンブンサン エマルシヨンゲル ノ ドウテキ ・ セイテキネンダンセイ ト ユシ カンカク
• 著者・編者: 合谷, 祥一, 香川大学
• 著者標目: 合谷, 祥一 ゴウタニ, ショウイチ
• 出版年月日等: 1997-1998
• 出版年（W3CDTF）: 1997
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: 単分散エマルシヨンゲル タンブンサンエマルシヨンゲル; 破断強度 ハダンキヨウド; 圧縮応力 アツシユクオウリヨク; 官能検査 カンノウケンサ; 動的粘弾性 ドウテキネンダンセイ; クリープ測定 クリープソクテイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 09660140
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H09660140
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007020734; http://id.ndl.go.jp/bib/000007020734
• 整理区分コード: 214