化学発光法による油脂類の酸化劣化度の高感度検出および抗酸化剤の迅速評価法の開発

• 資料種別: 図書
• タイトル: 化学発光法による油脂類の酸化劣化度の高感度検出および抗酸化剤の迅速評価法の開発
• タイトルよみ: カガク ハッコウホウ ニ ヨル ユシルイ ノ サンカ レッカド ノ コウカンド ケンシュツ オヨビ コウサンカザイ ノ ジンソク ヒョウカホウ ノ カイハツ
• 著者・編者: 二木, 鋭雄, 東京大学
• 著者標目: 二木, 鋭雄 ニキ, エツオ
• 出版年月日等: 1986-1987
• 出版年（W3CDTF）: 1986
• 数量: 冊
• 件名標目: 化学発光 カガクハツコウ; ケミルミネツセンス ケミルミネツセンス; ヒドロペルオキシド ヒドロペルオキシド; 過酸化脂質 カサンカシシツ; 高速液体クロマトグラフイー コウソクエキタイクロマトグラフイー
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 61850150
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-S61850150
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007029426; http://id.ndl.go.jp/bib/000007029426
• 整理区分コード: 214