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差スペクトル法による青果物のビタミンC 定量とその鮮度判定への応用

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差スペクトル法による青果物のビタミンC 定量とその鮮度判定への応用

国立国会図書館請求記号
Y151-S57560034
国立国会図書館書誌ID
000007038123
資料種別
図書
著者
東野, 哲三, 佐賀大学
出版者
-
出版年
1982-1983
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
サ スペクトルホウ ニ ヨル セイカブツ ノ ビタミン C テイリョウ ト ソノ センド ハンテイ ヘ ノ オウヨウ
著者・編者
東野, 哲三, 佐賀大学
著者標目
東野, 哲三 トウノ, テツゾウ
出版年月日等
1982-1983
出版年(W3CDTF)
1982
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
NDLC