香辛料-亜硝酸系反応における新しい変異原の生成とその防除に関する研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 香辛料-亜硝酸系反応における新しい変異原の生成とその防除に関する研究
• タイトルよみ: コウシンリョウ-アショウサンケイ ハンノウ ニ オケル アタラシイ ヘンイ ゲン ノ セイセイ ト ソノ ボウジョ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 並木, 和子, 椙山女学園大学
• 著者標目: 並木, 和子 ナミキ, カズコ
• 出版年月日等: 1983-
• 出版年（W3CDTF）: 1983
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 一般研究(C)
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 58580059
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-S58580059
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007050574; http://id.ndl.go.jp/bib/000007050574
• 整理区分コード: 214