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樹木フエノール成分の抗酸化反応機構の解明と抗酸化能の高度利用の試行

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樹木フエノール成分の抗酸化反応機構の解明と抗酸化能の高度利用の試行

国立国会図書館請求記号
Y151-H09660177
国立国会図書館書誌ID
000007057408
資料種別
図書
著者
大橋, 英雄, 岐阜大学
出版者
-
出版年
1997-1999
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ジュモク フエノール セイブン ノ コウサンカ ハンノウ キコウ ノ カイメイ ト コウサンカノウ ノ コウド リヨウ ノ シコウ
著者・編者
大橋, 英雄, 岐阜大学
著者標目
大橋, 英雄 オオハシ, ヒデオ
出版年月日等
1997-1999
出版年(W3CDTF)
1997
数量
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
活性酸素 カツセイサンソ
過酸化脂質 カサンカシシツ
抗酸化 コウサンカ
抗酸化活性 コウサンカカツセイ
ラジカル捕捉活性 ラジカルホソクカツセイ
フラボノイド フラボノイド
クエルセチン クエルセチン
ラジカル開始剤 ラジカルカイシザイ