微小カルシウム電極の試作による臨界pHの確定と食品の新しい齲蝕誘発性評価法の開発

• 資料種別: 図書
• タイトル: 微小カルシウム電極の試作による臨界pHの確定と食品の新しい齲蝕誘発性評価法の開発
• タイトルよみ: ビショウ カルシウム デンキョク ノ シサク ニ ヨル リンカイ pH ノ カクテイ ト ショクヒン ノ アタラシイ クショクユウハツセイ ヒョウカホウ ノ カイハツ
• 著者・編者: 山田, 正, 東北大学
• 著者標目: 山田, 正 ヤマダ, タダシ
• 出版年月日等: 1998-1999
• 出版年（W3CDTF）: 1998
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 件名標目: 微小カルシウム電極 ビシヨウカルシウムデンキヨク; カルシウムイオン濃度 カルシウムイオンノウド; 水素イオン濃度 スイソイオンノウド; 臨界pH リンカイPH; 齲蝕誘発性 ウシヨクユウハツセイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 10557168
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H10557168
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007059506; http://id.ndl.go.jp/bib/000007059506
• 整理区分コード: 214