書店で探す
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ダイズ タンパクシツ ユライ レジスタントプロテイン オ モチイタ コウガン ショクヒン ノ カイハツ
- 著者・編者
- 金本, 龍平, 京都府立大学
- 著者標目
- 金本, 龍平 カナモト, リュウヘイ
- 出版年月日等
- 2000-2001
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(C)
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。