食文化の回復と食におけるグリ-ン購入の接点から見た食の質に関する研究-家庭の食生活の現状を踏まえた質的向上のための評価法の検討

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食文化の回復と食におけるグリ-ン購入の接点から見た食の質に関する研究-家庭の食生活の現状を踏まえた質的向上のための評価法の検討
• タイトルよみ: ショク ブンカ ノ カイフク ト ショク ニ オケル グリ-ン コウニュウ ノ セッテン カラ ミタ ショク ノ シツ ニ カンスル ケンキュウ-カテイ ノ ショク セイカツ ノ ゲンジョウ オ フマエタ シツテキ コウジョウ ノ タメ ノ ヒョウカホウ ノ ケントウ
• 著者・編者: 秋永, 優子, 福岡教育大学
• 著者標目: 著者 ： 秋永, 優子, 1959- アキナガ, ユウコ, 1959- ( 00540891 )典拠
• 出版年月日等: 1999-2001
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: 食生活 シヨクセイカツ; 質 シツ; 食文化 シヨクブンカ; グリ-ン購入 グリ-ンコウニユウ; アンケ-ト調査 アンケ-トチヨウサ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 11680135
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H11680135
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007083939; http://id.ndl.go.jp/bib/000007083939
• 整理区分コード: 214