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高齢者の味覚障害に関する研究

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高齢者の味覚障害に関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H12671873
国立国会図書館書誌ID
000007086944
資料種別
図書
著者
玉澤, 佳純, 東北大学
出版者
-
出版年
2000-2002
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
高齢者の味覚障害に関する研究
タイトルよみ
コウレイシャ ノ ミカク ショウガイ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
玉澤, 佳純, 東北大学
著者標目
玉澤, 佳純 タマザワ, ヨシノリ
出版年月日等
2000-2002
出版年（W3CDTF）
2000
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
味覚障害 ミカクシヨウガイ
高齢者 コウレイシヤ
甘味 カンミ
塩味 シオアジ
酸味 サンミ
苦味 ニガミ
旨味 ウマミ