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油糧資源の超高度有効利用-酵素法による構造脂質の合成

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油糧資源の超高度有効利用-酵素法による構造脂質の合成

国立国会図書館請求記号
Y151-H12839004
国立国会図書館書誌ID
000007087390
資料種別
図書
著者
山根, 恒夫, 名古屋大学
出版者
-
出版年
2000-2002
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
油糧資源の超高度有効利用-酵素法による構造脂質の合成
タイトルよみ
アブラ リョウ シゲン ノ チョウコウド ユウコウ リヨウ-コウソホウ ニ ヨル コウゾウ シシツ ノ ゴウセイ
著者・編者
山根, 恒夫, 名古屋大学
著者標目
著者 ： 山根, 恒夫, 1941- ヤマネ, ツネオ, 1941- ( 00094014 )典拠
出版年月日等
2000-2002
出版年（W3CDTF）
2000
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
構造脂質 コウゾウシシツ
キラル脂質 キラルシシツ
リパ-ゼ リパ-ゼ
DHA DHA
EPA EPA
エステル転移反応 エステルテンイハンノウ