油糧種子タンパク質の改質による未利用タンパク質の資源化

• 資料種別: 図書
• タイトル: 油糧種子タンパク質の改質による未利用タンパク質の資源化
• タイトルよみ: アブラ リョウ シュシ タンパクシツ ノ カイシツ ニ ヨル ミリヨウ タンパクシツ ノ シゲンカ
• 著者・編者: 安達, 基泰, 京都大学
• 著者標目: 安達, 基泰 アダチ, モトヤス
• 出版年月日等: 2000-2002
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: クルシフエリン クルシフエリン; グリシニン グリシニン; 高次構造 コウジコウゾウ; 加工特性 カコウトクセイ; 形質転換植物 ケイシツテンカンシヨクブツ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 12839006
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H12839006
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007087391; http://id.ndl.go.jp/bib/000007087391
• 整理区分コード: 214