食糧の科学 [1巻1号(1946年4月)-3巻10月号通巻31号(1949年10月)] 食品加工研究雑誌
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Japanese periodicals of the occupation period, 1945-1952 (MOJ-5015) R. 424でVol.1,no.1 (昭和21年4月号)-2巻7号 (昭和23年8月); 2巻8号=20号 (昭和23年10月号)-3巻1/2号=23号 (昭和24年1/2月号), 3巻12月号=33号 (昭和24年12月)-4巻1月号=34号 (昭和25年1月) (欠: 21-22号)を所蔵しています。
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所蔵巻次等:
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