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京料理千二百年和の味の追求 (NHK人間講座)

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京料理千二百年和の味の追求

(NHK人間講座)

国立国会図書館請求記号
GD51-H49
国立国会図書館書誌ID
000007304851
資料種別
図書
著者
熊倉功夫 著
出版者
日本放送出版協会
出版年
2004.4
資料形態
ページ数・大きさ等
134p ; 21cm
NDC
383.8162
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資料に関する注記

一般注記:

2004年4月-5月期

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-14-189103-7
タイトルよみ
キョウリョウリ センニヒャクネン ワ ノ アジ ノ ツイキュウ
著者・編者
熊倉功夫 著
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
日本放送協会, 日本放送出版協会 編
著者標目
熊倉, 功夫, 1943- クマクラ, イサオ, 1943- ( 00037207 )典拠
日本放送協会 ニホン ホウソウ キョウカイ ( 00257035 )典拠
日本放送出版協会 ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ ( 00257998 )典拠
出版年月日等
2004.4