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目次
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第1章 緒論
1 はじめに/ 1
2 キチンとキトサン/ 1
3 分子機能と生物機能の開発と応用/ 3
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関東
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 464.3-29
- 図書登録番号：
- 81103202
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88231-432-0
- タイトル
- タイトルよみ
- キチン キトサン ノ カイハツ ト オウヨウ
- 著者・編者
- 平野茂博 監修
- 著者標目
- 平野, 茂博, 1930-2004 ヒラノ, シゲヒロ, 1930-2004 ( 00534479 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 284p