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分子麹菌学 : 麹菌研究の進展

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分子麹菌学 : 麹菌研究の進展

国立国会図書館請求記号
PA411-H10
国立国会図書館書誌ID
000007307338
資料種別
図書
著者
日本醸造協会
出版者
日本醸造協会
出版年
2003.3
資料形態
ページ数・大きさ等
144p ; 26cm
NDC
588.51
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ブンシ コウジキンガク : コウジキン ケンキュウ ノ シンテン
著者標目
日本醸造協会 ニホン ジョウゾウ キョウカイ ( 00262048 )典拠
出版年月日等
2003.3
出版年(W3CDTF)
2003
数量
144p
大きさ
26cm
出版地(国名コード)
JP