本朝食鑑 12巻

• 資料種別: 和古書・漢籍
• タイトル: 本朝食鑑 12巻
• タイトルよみ: ホンチョウ ショクカガミ
• 著者・編者: 丹岳野必大千里 著
• タイトル標目: 本朝食鑑 ホンチョウショクカガミ; https://kokusho.nijl.ac.jp/work/58117
• 著者標目: 人見, 必大, 1642-1701 ヒトミ, ヒツダイ, 1642-1701 ( 00269656 )典拠
• 出版事項: 江城 : 平野氏傳左衛門; 攝陽 : 平野屋勝左衛門
• 出版年月日等: 元禄10 [1697]
• 数量: 12冊
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 和装
• 件名標目: 本草
• NDLC: W391
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 刊記あり「元禄拾丁丑暦六月上旬/江城平野氏傳左衛門/攝陽平野屋勝左衛門開板」
• 旧蔵者等注記: 印記: 備陽岡山學校典籍, 明治九年文部省交付, 東京書籍館明治五年文部省創立 TOKIO LIBRARY.FOUNDED BY MOMBUSHO 1872
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 140-162
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007316928; http://id.ndl.go.jp/bib/000007316928
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 171

• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2607234; https://dl.ndl.go.jp/pid/2607234
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 古典籍資料（貴重書等） > その他; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00008
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-08-10T09:46:35+09:00
• IIIFマニフェストURI: https://dl.ndl.go.jp/api/iiif/2607234/manifest.json
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 著作権情報: pdm
• 請求記号: 140-162
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 解題・解説: 食物本草は、日常食品の調和で健康を保つとの観点に立った本草書で本邦では寛永期（1624－43）以降多くの著作が現われたが、本書はその最高峰といわれる。見出しの多くが和名であること、「華和異同」の項で和漢の違いを考察するのが特色。ただし、記文は漢文で、図はない。著者人見必大（1642？－1701）は幕...