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京都の和菓子 : 老舗の味へおこしやす

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京都の和菓子 : 老舗の味へおこしやす

国立国会図書館請求記号
Y73-H862
国立国会図書館書誌ID
000007317977
資料種別
図書
著者
井上由理子 著ほか
出版者
学習研究社
出版年
2004.4
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 25cm
NDC
588.36
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資料詳細

要約等:

はるか昔より受け継がれている和菓子を通して千年の都・京都の魅力を語る本。京菓子の深さと美しさを改めて実感できるます。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

井上由理子 京都在住で、関西を中心に取材・執筆活動を行う。著書に「古典芸能楽々読本」「茶道学体系四 懐石と菓子」など多数。執筆のほか中性の歌舞にも造形が深い。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-05-402412-2
タイトルよみ
キョウト ノ ワガシ
著者・編者
井上由理子 著
宮野正喜 写真
著者標目
井上, 由理子, 1954- イノウエ, ユリコ, 1954- ( 00387307 )典拠
出版年月日等
2004.4
出版年(W3CDTF)
2004
数量
127p