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四国地域の銘柄豚の「特徴あるおいしさ」評価技術の開発 : 健康で豊かな食生活の実現に向けて : 先端技術等地域実用化研究促進事業研究成果報告書

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四国地域の銘柄豚の「特徴あるおいしさ」評価技術の開発 : 健康で豊かな食生活の実現に向けて : 先端技術等地域実用化研究促進事業研究成果報告書

国立国会図書館請求記号
DM456-H9
国立国会図書館書誌ID
000007337950
資料種別
図書
著者
香川県畜産試験場
出版者
香川県畜産試験場
出版年
2003.10
資料形態
ページ数・大きさ等
193p ; 30cm
NDC
648.26
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資料に関する注記

一般注記:

共同刊行: 徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
シコク チイキ ノ メイガラブタ ノ トクチョウアル オイシサ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ : ケンコウ デ ユタカナ ショクセイカツ ノ ジツゲン ニ ムケテ : センタン ギジュツ トウ チイキ ジツヨウカ ケンキュウ ソクシン ジギョウ ケンキュウ セイカ ホウコクショ
著者標目
香川県畜産試験場 カガワケン チクサン シケンジョウ ( 00951176 )典拠
出版年月日等
2003.10
出版年(W3CDTF)
2003
数量
193p
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
JP