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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．６５／サイ／３
- 図書登録番号：
- 1103917439
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/2001.9/3ﾀ
- 図書登録番号：
- 1008193961
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｵｻ/3
- 図書登録番号：
- 124300120
関東
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.6-5055-3
- 図書登録番号：
- 5007453099
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-901339-11-7
- タイトルよみ
- グラン パティシエ : サイシン セカイ ノ ヨウガシ
- 巻次・部編番号
- 3
- 著者・編者
- 大阪あべの辻製菓専門学校, エコール・キュリネール国立 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2002