Microbiological testing in food safety management / ICMSF. (Microorganisms in foods ; 7)

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(Microorganisms in foods ; 7)

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資料種別: 図書
ISBN: 0306472627
タイトル: Microbiological testing in food safety management / ICMSF.
シリーズタイトル: Microorganisms in foods ; 7
著者標目: International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
出版事項: New York, N.Y. : Kluwer Academic/Plenum Publishers
出版年月日等: c2002.
出版年（W3CDTF）: 2002
数量: xiii, 362 p. : ill. ; 27 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Food -- Microbiology.
Food -- Standards.
LCC: QR115
DDC: 664/.001/579
NDLC: SC186
一般注記: Related URL: Table of contents http: //www.loc.gov/catdir/toc/fy032/2001053529.html.
書誌注記: Includes bibliographical references and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: SC186-B20
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000007357192
http://id.ndl.go.jp/bib/000007357192
LC control number: 2001053529
https://lccn.loc.gov/2001053529
RLIN番号: DCLC2001053529-B
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211