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微生物汚染事例・現場検査法Q&A集 (食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)

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微生物汚染事例・現場検査法Q&A集

(食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)

国立国会図書館請求記号
SC186-H36
国立国会図書館書誌ID
000007360127
資料種別
図書
著者
宇田川俊一 [ほか]編
出版者
サイエンスフォーラム
出版年
2003.11
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
328p ; 30cm
NDC
498.54
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
4-916164-68-7
タイトル
微生物汚染事例・現場検査法Q&A集
タイトルよみ
ビセイブツ オセン ジレイ ゲンバ ケンサホウ Q & A シュウ
著者・編者
宇田川俊一 [ほか]編
シリーズタイトル
食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集
著者標目
宇田川, 俊一, 1931- ウダガワ, シュンイチ, 1931- ( 00087637 )典拠
出版事項
東京 : サイエンスフォーラム
出版年月日等
2003.11
出版年（W3CDTF）
2003