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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- コムギ ノ ホ ハツガ ニ カカワル シュシ キュウミンセイ ト コウソ カッセイ ノ ヘンカ オヨビ ニジ カコウ テキセイ レッカ ヨウイン ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 一ノ瀬靖則 [著]
- 著者標目
- 一ノ瀬, 靖則 イチノセ, ヤスノリ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 1冊
- 並列タイトル等
- Studies on variation in seed dormancy and enzyme activities, and deterioration of bread-making quality related to the pre-harvest sprouting in wheat