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調理学 2003-2004 改訂3版 (管理栄養士国家試験受験講座)

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調理学. 2003-2004

改訂3版

(管理栄養士国家試験受験講座)

国立国会図書館請求記号
Y56-H490
国立国会図書館書誌ID
000007369548
資料種別
図書
著者
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修ほか
出版者
第一出版
出版年
2003.8
資料形態
ページ数・大きさ等
157p ; 21cm
NDC
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8041-1069-0
タイトル
タイトルよみ
チョウリガク
巻次・部編番号
2003-2004
著者・編者
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
管理栄養士国家試験教科研究会 編
改訂3版
著者標目
管理栄養士国家試験教科研究会 カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ ( 00537944 )典拠