これが俺の味 : 東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いた

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-86063-030-0
• タイトル: これが俺の味 : 東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いた
• タイトルよみ: コレ ガ オレ ノ アジ : ヒガシイケブクロ タイショウケン ノ オヤジサン ガ カイタ
• 著者・編者: 山岸一雄 著
• 著者標目: 山岸, 一雄, 1934-2015 ヤマギシ, カズオ, 1934-2015 ( 00957298 )典拠
• 出版事項: 東京 : あさ出版
• 出版年月日等: 2003.8
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 191p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理店 リョウリテン ( 00569861 )典拠; ラーメン (麵類) ラーメン (メンルイ) ( 00956998 )典拠; 山岸, 一雄, 1934-2015 ヤマギシ, カズオ, 1934-2015 ( 00957298 )典拠
• NDC9版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-H222
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007372410; http://id.ndl.go.jp/bib/000007372410
• 全国書誌番号: 20614393
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111