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図書

汚染される身体 : 食品添加物・環境ホルモン・食物アレルギー (PHP新書)

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汚染される身体 : 食品添加物・環境ホルモン・食物アレルギー

(PHP新書)

国立国会図書館請求記号
SC186-H42
国立国会図書館書誌ID
000007465161
資料種別
図書
著者
山本弘人 著
出版者
PHP研究所
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
253p ; 18cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

子どもたちを襲うアレルギーの悲劇や、相次ぐ偽装表示事件をきっかけに、「食」に対する不安が高まっている。野放しにされる食品・環境行政に警鐘を鳴らす一冊。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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目次

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  • ●第1章 日常に潜むアレルギーの恐怖 ●第2章 隠された食品添加物のワナ ●第3章 化学物質が人間を狂わせる ●第4章 複合汚染にさらされる人体と環境 ●第5章 奪われた未来は取り戻せるか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-569-63831-7
タイトルよみ
オセンサレル カラダ : ショクヒン テンカブツ カンキョウ ホルモン ショクモツ アレルギー
著者・編者
山本弘人 著
シリーズタイトル
著者標目
山本, 弘人, 1957- ヤマモト, ヒロト, 1957- ( 00396935 )典拠
出版年月日等
2004.9
出版年(W3CDTF)
2004