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食品衛生学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

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食品衛生学

第2版

(栄養科学シリーズNEXT)

国立国会図書館請求記号
SC186-H40
国立国会図書館書誌ID
000007475102
資料種別
図書
著者
増田邦義, 植木幸英 編
出版者
講談社
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
137p ; 26cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

付属資料:

14p (21cm)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-06-155333-X
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
増田邦義, 植木幸英 編
第2版
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
中坊幸弘, 山本茂 総編集
著者標目
増田, 邦義 マスダ, クニヨシ ( 00763605 )典拠
植木, 幸英, 1946- ウエキ, ユキヒデ, 1946- ( 00763606 )典拠
中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠
山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠
出版事項