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図書

重宝記資料集成 第35巻 (料理・食物 3)

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重宝記資料集成. 第35巻 (料理・食物 3)

国立国会図書館請求記号
GB22-H42
国立国会図書館書誌ID
000007520528
資料種別
図書
著者
長友千代治 編
出版者
臨川書店
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
474p ; 22cm
NDC
210.088
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資料に関する注記

一般注記:

「料理調法集」 (国立国会図書館蔵) の複製

資料詳細

要約等:

料理調法集(幕末写)の影印・解説・索引(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-653-03940-2
ISBN(セット)
4-653-03860-0 (set)
タイトルよみ
チョウホウキ シリョウ シュウセイ
巻次・部編番号
第35巻 (料理・食物 3)
著者・編者
長友千代治 編
著者標目
長友, 千代治, 1936- ナガトモ, チヨジ, 1936- ( 00122224 )典拠
出版年月日等
2004.9