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関東
茨城県立図書館
紙- 588/シヨ/
神奈川県立川崎図書館
紙- 588-58-2004
- 81067753
横浜市立図書館
紙- 58868
- 2031903494
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 498.5/1045/
- 006923767
岐阜県図書館
紙- 588-シ
- 8132818543
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-0325-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ カンノウ ヒョウカ カンベツ エンシュウ
- 著者・編者
- 日本フードスペシャリスト協会 編
- 版
- 新版
- 著者標目
- 日本フードスペシャリスト協会 ニホン フード スペシャリスト キョウカイ ( 00742472 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2004