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新・からだ思いの「豆腐百珍」 : 豆腐料理100+α

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新・からだ思いの「豆腐百珍」 : 豆腐料理100+α

国立国会図書館請求記号
Y73-H1321
国立国会図書館書誌ID
000007571327
資料種別
図書
著者
仲田雅博 著
出版者
淡交社
出版年
2004.12
資料形態
ページ数・大きさ等
117p ; 21cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

江戸時代の味を現代に再現、豆腐百変化!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-473-03199-3
タイトルよみ
シン カラダ オモイ ノ トウフ ヒャクチン
著者・編者
仲田雅博 著
著者標目
仲田, 雅博, 1952- ナカタ, マサヒロ, 1952- ( 00273052 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004.12
出版年(W3CDTF)
2004
数量
117p