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自家製酵母でパンを焼く : 四季おりおり

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自家製酵母でパンを焼く : 四季おりおり

国立国会図書館請求記号
Y73-H1338
国立国会図書館書誌ID
000007580849
資料種別
図書
著者
相田百合子 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2004.11
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 21cm
NDC
596.63
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資料詳細

要約等:

季節の果物やハーブで野生の酵母を育てよう(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-04156-8
タイトルよみ
ジカセイ コウボ デ パン オ ヤク
著者・編者
相田百合子 著
著者標目
相田, 百合子, 1950- アイダ, ユリコ, 1950- ( 00535019 )典拠
出版年月日等
2004.11
出版年(W3CDTF)
2004
数量
95p