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江戸ソバリエ : 蕎麦を極めるソバのソムリエオフィシャル・ハンドブック

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江戸ソバリエ : 蕎麦を極めるソバのソムリエオフィシャル・ハンドブック

国立国会図書館請求記号
EF27-H403
国立国会図書館書誌ID
000007581020
資料種別
図書
著者
神田雑学大学, 吉田悦子 編著ほか
出版者
マキノ出版
出版年
2004.5
資料形態
ページ数・大きさ等
174p ; 21cm
NDC
596.38
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8376-7024-5
タイトルよみ
エド ソバリエ : ソバ オ キワメル ソバ ノ ソムリエ オフィシャル ハンドブック
著者・編者
神田雑学大学, 吉田悦子 編著
藤村和夫 監修
著者標目
神田雑学大学 カンダ ザツガク ダイガク ( 00978946 )典拠
吉田, 悦子 ヨシダ, エツコ ( 00559121 )典拠
藤村, 和夫, 1930- フジムラ, カズオ, 1930- ( 00100543 )典拠
出版年月日等
2004.5
出版年(W3CDTF)
2004
数量
174p