米α-グルコシダーゼの特性及びそのアルコール発酵への利用

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 米α-グルコシダーゼの特性及びそのアルコール発酵への利用
• タイトルよみ: コメ アルファ - グルコシダーゼ ノ トクセイ オヨビ ソノ アルコール ハッコウ エノ リヨウ
• 著者・編者: 岩田博 [著]
• 著者標目: 岩田, 博 イワタ, ヒロシ
• 出版事項: [岩田博]
• 出版年月日等: 2004
• 出版年（W3CDTF）: 2004
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: Characterization of rice α-glucosidase and its application for alcohol fermentation
• 授与機関名: 広島大学
• 授与年月日: 平成16年3月23日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2004
• 報告番号: 甲第3227号
• 学位: 博士 (学術)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2004-M663
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007584963; http://id.ndl.go.jp/bib/000007584963
• 整理区分コード: 213