乳化技術と乳化剤の開発 (CMCテクニカルライブラリー ; 174)
乳化技術と乳化剤の開発
(CMCテクニカルライブラリー ; 174)
- 国立国会図書館請求記号
- PA61-H14
- 国立国会図書館書誌ID
- 000007614748
資料に関する注記
一般注記：
- 「機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開」 (1998年刊) の普及版
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目次
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I 機能性乳化剤の開発と基礎理論の発展
1 はじめに/ 1
2 乳化について/ 1
2.1 定義/ 1
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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 576.5/2004.6
- 図書登録番号：
- 1009273200
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 576.5 ﾆﾕ
- 図書登録番号：
- 01100204542
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 576.5-5024-2004
- 図書登録番号：
- 5009048695
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 576.5-39
- 図書登録番号：
- 81080566
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88231-831-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ニュウカ ギジュツ ト ニュウカザイ ノ カイハツ
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 259p
- 大きさ
- 21cm