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総合食品事典 第4版

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総合食品事典

第4版

国立国会図書館請求記号
PC2-H9
国立国会図書館書誌ID
000007618135
資料種別
図書
著者
桜井芳人 編
出版者
同文書院
出版年
1980.6
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
993, 263, 40p ; 19cm
NDC
498.51
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紙

資料種別
図書
タイトル
総合食品事典
タイトルよみ
ソウゴウ ショクヒン ジテン
著者・編者
桜井芳人 編
版
第4版
著者標目
桜井, 芳人, 1905-1974 サクライ, ヨシト, 1905-1974 ( 00066815 )典拠
出版事項
東京 : 同文書院
出版年月日等
1980.6
出版年（W3CDTF）
1980
数量
993, 263, 40p