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第1編 機能性脂質の分子設計-戦略と方法-
第1章 機能性脂質のバイオサイエンス
1 脳と脂質/ 1
1.1 脳疾患と食生活/ 1
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中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 576/ｻﾄ05/
- 図書登録番号：
- 0006707830
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88231-481-9
- タイトル
- タイトルよみ
- キノウセイ シシツ ノ フロンティア
- 著者・編者
- 佐藤清隆, 柳田晃良, 和田俊 監修
- 著者標目
- 佐藤, 清隆, 1946- サトウ, キヨタカ, 1946- ( 00258651 )典拠柳田, 晃良, 1946- ヤナギタ, テルヨシ, 1946- ( 00983670 )典拠和田, 俊, 1948- ワダ, シュン, 1948- ( 00797287 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 340p