資料詳細
要約等：
- 江戸時代、どこの藩でも台所事情は厳しかった。有名な徳川光圀や上杉鷹山だけでなく、大久保忠真・三宅康直・津軽信明など小藩の藩主（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ２１０．５／Ｅ
- 図書登録番号：
- 1108485374
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 210.5/ｶ/
- 図書登録番号：
- 5012466693
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 210.5-ｶﾜｸﾞﾁ*ｽ
- 図書登録番号：
- 10213341040
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ２１０．５／カワ／
- 図書登録番号：
- 1104046832
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 210.5/2005.1
- 図書登録番号：
- 1004079305
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-309-22425-3
- タイトル
- タイトルよみ
- エド ショハン チュウコウ ノ ソ
- 著者・編者
- 川口素生 著
- 著者標目
- 川口, 素生, 1961- カワグチ, スナオ, 1961- ( 00830985 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 257p