Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / Ian Shaw ; original illustrations by Margaret Tanner.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 3540212868 (hd. bd.)
• タイトル: Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / Ian Shaw ; original illustrations by Margaret Tanner.
• 著者標目: Shaw, Ian C. ( 01086294 )典拠
• 出版事項: Berlin : Springer; New York : Springer
• 出版年月日等: c2005.
• 出版年（W3CDTF）: 2005
• 数量: ix, 251 p. : ill. ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: DE
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food -- Safety measures.; Food -- Analysis.; Food contamination.
• LCC: TX531
• DDC: 363.19/2
• NDLC: SC186
• 一般注記: Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-B27
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007685709; http://id.ndl.go.jp/bib/000007685709
• LC control number: 2004109922; https://lccn.loc.gov/2004109922
• RLIN番号: DCLC2004109922-B
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Food safety through the agesFood is just one of life's risksBacteria in food : good or bad?...