健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学
健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学
- 国立国会図書館請求記号
- SC87-H75
- 国立国会図書館書誌ID
- 000007697847
資料詳細
要約等：
- 最近の話題を交えながら化学的な観点で解説（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.56/2005.4
- 図書登録番号：
- 1004101612
関東
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49856/ 2/
- 図書登録番号：
- 2101807374
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.52326
- 図書登録番号：
- 2034301711
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ケン
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 24620973
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-320-06153-5
- タイトルよみ
- ケンコウ エイヨウガク : ケンコウ カガク ト シテノ エイヨウ セイリ カガク
- 著者・編者
- 小田裕昭, 加藤久典, 関泰一郎 編
- 著者標目
- 小田, 裕昭, 1960- オダ, ヒロアキ, 1960- ( 00991516 )典拠加藤, 久典, 1961- 食品科学 カトウ, ヒサノリ, 1961- 食品科学 ( 00991501 )典拠関, 泰一郎, 1961- セキ, タイチロウ, 1961- ( 00991517 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 237p