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北日本
岩手県立図書館
紙- 376.7/ゼン/2006
- 1105326738
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 376.7-ゼ-06
- 8122069410
近畿
滋賀県立図書館
紙- 3-3768-セ
- 140750142
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 376.7/ゼ-05/
- 1116444393
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-924737-81-X
- タイトル
- タイトルよみ
- ゼンコク チョウリシ ガッコウ ヨウセイ シセツ ガイド
- 巻次・部編番号
- 2006年度版
- 著者・編者
- 全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2005.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2005