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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ダイズ アスパラギンサン プロテイナーゼ ノ ドウテイ オヨビ ショクブツ セイリガクテキ キノウ ノ カイセキ
- 著者・編者
- 寺内かえで [著]
- 著者標目
- 寺内, かえで テラウチ, カエデ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2004]
- 出版年(W3CDTF)
- 2004
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 東京大学
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