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第I編 総論
第1章 食品包装における機能性包材
1 はじめに/ 3
2 機能包装と包装材料の機能性/ 3
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88231-853-9
- タイトル
- タイトルよみ
- キノウセイ ショクヒン ホウソウ ザイリョウ
- 著者・編者
- 石谷孝佑 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 石谷, 孝佑, 1943- イシタニ, タカスケ, 1943- ( 00121186 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2005