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機能性食品包装材料 (CMCテクニカルライブラリー ; 193)

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機能性食品包装材料

(CMCテクニカルライブラリー ; 193)

国立国会図書館請求記号
PC111-H12
国立国会図書館書誌ID
000007755863
資料種別
図書
著者
石谷孝佑 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2005.4
資料形態
ページ数・大きさ等
321p ; 21cm
NDC
588.9
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資料に関する注記

一般注記:

「機能性・食品包装材料の開発と応用」 (1998年刊) の普及版

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目次

  • 目次

  • 第I編 総論

  • 第1章 食品包装における機能性包材

    石谷孝佑

  • 1 はじめに/ 3

  • 2 機能包装と包装材料の機能性/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88231-853-9
タイトルよみ
キノウセイ ショクヒン ホウソウ ザイリョウ
著者・編者
石谷孝佑 監修
著者標目
石谷, 孝佑, 1943- イシタニ, タカスケ, 1943- ( 00121186 )典拠
出版年月日等
2005.4
出版年(W3CDTF)
2005